Brasserie des Tours

Carouge, Genève, Suisse.
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Architecture, Interior

La nouvelle installation-production de bières artisanales s’insère dans une enveloppe rouge acoustique et lumineuse.

L’ensemble s’appuie sur un bar massif de 12 mètres conçu en béton blanc imprimé, dont le plateau est habillé du même sol en chêne massif.

La structure originelle du bâtiment en béton brut est révélée en parallèle à la mise en scène des cuves inox.

L’ensemble occupe 3 niveaux d’une tour de logement des années soixante.

Projet en collaboration avec Alexander Keller.

 

© All pictures,  Jean-Michel LANDECY.